خلال بادام درختی

خلال بادام نیز به نوبه خود طرفدارانی دارد که برای مصارف مختلفی استفاده می شود. مسئله مهم در کیفیت خلال بادام مورد استفاده می باشد. که هر چه سفید تر باشد تازه تر می باشد. برای خلال بادام از بادام های درختی درشت استفاده می کنند.

بادام نوعی میوه است، که درخت آن بومی ایران و کشورهای اطراف و آسیای مرکزی ست، اما در مناطق بسیاری کشت می‌شود. در اصل بادام جزو مغزهای حقیقی به حساب نمی‌آید، بلکه از انواع شفت هاست که دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه (مغز) در درون آن قرار می‌گیرد.

خواص خلال بادام

  • بادام سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین E، پروتئین و فیبر است و به بهبود عملکرد قلب و مغز کمک می‌کند.  خلال بادام تمام خواص بادام را دارا است. خلال بادام دارای آنتی اکسیدان های فراوانی است و اثرات ضد سرطانی خوبی دارد.
  • به دلیل این که بادام سرشار از ویتامین E است می تواند در کاهش بیماری های قلبی و آلزایمر کمک کند.
  • کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند می توانند با خوردن تعدادی بادام در روز به کنترل قند خون کمک کنند.

کاربرد خلال بادام

خلال بادام در تهیه‌ و تزیین بسیاری از غذاها، شیرینی‌ها، شکلات‌ها و دسرها به کار می‌رود. یکی از مصارف عمده‌ی خلال بادام تزیین پلوها، حلوا، شله‌ زرد و دیگر دسرهای محبوب ایرانی است. خلال بادام از مواد اصلی تهیه‌ی خورش خلال بادام کرمانشاهی از خورش‌های اصیل ایرانی نیز به‌ شمار می‌رود.

طرز تهیه خلال بادام

 

  1. برای طرز تهیه خلال بادام، بهتر است از بادام های تازه استفاده کنید اگر فصل بادام تازه نبود اشکالی ندارد با بادام خشک هم می توانید تهیه کنید.

 

  1. برای درست کردن خلال بادامبا بادام تازه ابتدا بادام ها را پوست بگیرید و مغز کنید دقت کنید مغز آن ها آسیب نبینند و به صورت کامل در آیند. مقداری آب جوش روی مغز آن ها بریزید، و حدود 5-10 دقیقه اجازه بدهید بماند.

 

  1. و سپس پوست قهوه ای آن را جدا کنید و با کارد میوه خوری تیزی ابتدا مغزها را به شکل پرک در آورید و بعد با کارد به صورت خلالی خرد کنید. می توانید مقداری را به شکل پرک و مقداری را خلالی خرد کنید.

۱۶۵,۰۰۰ تومان

صاف
خرید آجیل ، خشکبار و تنقلات سیمیشکا
فروشگاه سیمیشکا

مجله اینترنتی سیمیشکا

simishka mag

توضیحات محصول

خلال بادام

خلال بادام نیز به نوبه خود طرفدارانی دارد که برای مصارف مختلفی استفاده می شود. مسئله مهم در کیفیت خلال بادام مورد استفاده می باشد. که هر چه سفید تر باشد تازه تر می باشد. برای خلال بادام از بادام های درختی درشت استفاده می کنند.

بادام نوعی میوه است، که درخت آن بومی ایران و کشورهای اطراف و آسیای مرکزی ست، اما در مناطق بسیاری کشت می‌شود. در اصل بادام جزو مغزهای حقیقی به حساب نمی‌آید، بلکه از انواع شفت هاست که دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه (مغز) در درون آن قرار می‌گیرد.

خواص خلال بادام

  • بادام سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین E، پروتئین و فیبر است و به بهبود عملکرد قلب و مغز کمک می‌کند.  خلال بادام تمام خواص بادام را دارا است. خلال بادام دارای آنتی اکسیدان های فراوانی است و اثرات ضد سرطانی خوبی دارد.
  • به دلیل این که بادام سرشار از ویتامین E است می تواند در کاهش بیماری های قلبی و آلزایمر کمک کند.
  • کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند می توانند با خوردن تعدادی بادام در روز به کنترل قند خون کمک کنند.

کاربرد خلال بادام

خلال بادام در تهیه‌ و تزیین بسیاری از غذاها، شیرینی‌ها، شکلات‌ها و دسرها به کار می‌رود. یکی از مصارف عمده‌ی خلال بادام تزیین پلوها، حلوا، شله‌ زرد و دیگر دسرهای محبوب ایرانی است. خلال بادام از مواد اصلی تهیه‌ی خورش خلال بادام کرمانشاهی از خورش‌های اصیل ایرانی نیز به‌ شمار می‌رود.

طرز تهیه خلال بادام

 

  1. برای طرز تهیه خلال بادام، بهتر است از بادام های تازه استفاده کنید اگر فصل بادام تازه نبود اشکالی ندارد با بادام خشک هم می توانید تهیه کنید.

 

  1. برای درست کردن خلال بادامبا بادام تازه ابتدا بادام ها را پوست بگیرید و مغز کنید دقت کنید مغز آن ها آسیب نبینند و به صورت کامل در آیند. مقداری آب جوش روی مغز آن ها بریزید، و حدود 5-10 دقیقه اجازه بدهید بماند.

 

  1. و سپس پوست قهوه ای آن را جدا کنید و با کارد میوه خوری تیزی ابتدا مغزها را به شکل پرک در آورید و بعد با کارد به صورت خلالی خرد کنید. می توانید مقداری را به شکل پرک و مقداری را خلالی خرد کنید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خلال بادام درختی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه خشکبار سمیعیان است | طراحی و اجرا : آژانس تبلیغاتی هور | 1399

سوالی دارید؟ با ما صحبت کنید!
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp پشتیبان را انتخاب کنید.
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم.
رفتن به بالای صفحه فروشگاه آجیل سیمیشکا