بادام یکی از آجیل‌هایی است که بخاطر خواص بی نظیرش بسیار شناخته شده است. خواصی که از کنترل وزن و بهبود عملکرد مغز گرفته تا سلامت پوست و مو و سیستم گوارش را شامل می‌شود.
نوعی میوه است، که درخت آن بومی ایران و کشورهای اطراف و آسیای مرکزی ست، اما در مناطق بسیاری کشت می‌شود. در اصل بادام جزو مغزهای حقیقی به حساب نمی‌آید، بلکه از انواع شفت هاست که دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه (مغز) در درون آن قرار می‌گیرد.
استان چهارمحال و بختیاری یک استان سردسیر در رشته کوه زاگرس است که به علت داشتن شرایط آب و هوایی خاص و آب کافی زمینه توسعه در حوزه کشاورزی را دارد.
هم اکنون استان چهارمحال و بختیاری توانسته در تولید بسیاری از محصولات باغی رتبه برتر در کشور را کسب کند که مهمترین آنها بادام، گردو و هلو است.
بادام ها به دو دسته تلخ و شیرین تقسیم می شود.
فواید و خواص بادام
انواع بادام در بازار ایران
نکاتی در مورد خرید بادام
بادام‌های شکسته هم به صورت خام و هم به صورت برشته در بازار موجود است. بادام خام ایرانی، کاملا ارگانیک و طبیعی است. اگر نگران باکتری هستید، بعد از خرید بادام‌ها را در فر یا بخارپز در دمای ۱۶۰ فارنهایت به‌مدت ۱۵ دقیقه ضدعفونی کنید. با این کار حداقل مطمئن می‌شوید که بادام‌ها تحت مواد شیمیایی قرار نمی‌گیرند.
اگر مغز بادام فله‌ای می‌خرید، طعم بادام را امتحان کنید. دقت کنید که رنگ قهوه‌ای مغز بادام‌ها یک‌دست باشد. بادام‌هایی را که ترد نیستند نخرید. حتما مغز بادام را بشکافید و از سفید بودن و ترد بودن بافت داخلی آن مطمئن شوید. روی مغز بعضی ارقام بادام، رگه‌های سفیدی وجود دارد. هرچه این رگه‌ها سفیدتر و مشخص‌تر باشند بادام تازه تر است.
۳۸۰,۰۰۰ تومان
مغز بادام ایرانی خام
بادام یکی از آجیل‌هایی است که بخاطر خواص بی نظیرش بسیار شناخته شده است. خواصی که از کنترل وزن و بهبود عملکرد مغز گرفته تا سلامت پوست و مو و سیستم گوارش را شامل می‌شود.
نوعی میوه است، که درخت آن بومی ایران و کشورهای اطراف و آسیای مرکزی ست، اما در مناطق بسیاری کشت می‌شود. در اصل بادام جزو مغزهای حقیقی به حساب نمی‌آید، بلکه از انواع شفت هاست که دارای یک پوسته بیرونی و یک پوشش درونی سخت است که دانه (مغز) در درون آن قرار می‌گیرد.
استان چهارمحال و بختیاری یک استان سردسیر در رشته کوه زاگرس است که به علت داشتن شرایط آب و هوایی خاص و آب کافی زمینه توسعه در حوزه کشاورزی را دارد.
هم اکنون استان چهارمحال و بختیاری توانسته در تولید بسیاری از محصولات باغی رتبه برتر در کشور را کسب کند که مهمترین آنها بادام، گردو و هلو است.
بادام ها به دو دسته تلخ و شیرین تقسیم می شود.
فواید و خواص بادام
انواع بادام در بازار ایران
نکاتی در مورد خرید بادام
بادام‌های شکسته هم به صورت خام و هم به صورت برشته در بازار موجود است. بادام خام ایرانی، کاملا ارگانیک و طبیعی است. اگر نگران باکتری هستید، بعد از خرید بادام‌ها را در فر یا بخارپز در دمای ۱۶۰ فارنهایت به‌مدت ۱۵ دقیقه ضدعفونی کنید. با این کار حداقل مطمئن می‌شوید که بادام‌ها تحت مواد شیمیایی قرار نمی‌گیرند.
اگر مغز بادام فله‌ای می‌خرید، طعم بادام را امتحان کنید. دقت کنید که رنگ قهوه‌ای مغز بادام‌ها یک‌دست باشد. بادام‌هایی را که ترد نیستند نخرید. حتما مغز بادام را بشکافید و از سفید بودن و ترد بودن بافت داخلی آن مطمئن شوید. روی مغز بعضی ارقام بادام، رگه‌های سفیدی وجود دارد. هرچه این رگه‌ها سفیدتر و مشخص‌تر باشند بادام تازه تر است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.