آجیل هندی

اجیل هندی

اجیل هندی یکی از تنقلاتی می باشد که برای تنوع می توانید از آن استفاده کنید. طعم خاص این نوع آجیل طرفدارای دارد. موارد تشکیل دهنده اجیل هندی عبارت اند از : نخود سبز ، نخود معمولی ، باقالا ، ذرت و رشته های ریز و در کنار این ترکیبات از  ادویه هایی که خوش طعم و معطر هندی هسند نیز استفاده می شود.

ترکیب رشته های موجود در اجیل هندی متفاوت است و شامل : ارد نخودچی ، زیره سبز ،پودر فلفل قرمز ، پودر زردچوبه ، تخم گشنیز نیمه سابیده ، بیکینگ پودر ، نمک و اب می باشد.

این رشته ها را می توان به اشکال مختلف دراورد و از ان استفده کرد.

دو نکته مهم در مورد اجیل هندی

هرگز این اجیل را جایگزین اجیل مغز نکنید زیرا اجیل مغز بسیار مقوی است اما اجیل هندی صرفا جایگزین تنقلات می شود.

در استفاده از این اجیل زیاده روی نکنید زیرا موجب بروز بیماری های قبلی و همچنین سکته قلبی می شود.

دستور پخت رشته اجیل هندی

  1. آرد نخودچی رو در کاسه ای الک می کنیم و نمک و فلفل و ادویه ها و بیکنگ پودر و ۱ قاشق چایخوری روغن رو به آرد اضافه می کنیم.
  2. آب رو کم کم اضافه می کنیم تا به صورت خمیر نه خیلی شل و نه خیلی سفت دربیاد .با ۱/۲ قاشق روغن روی خمیر رو چرب می کنیم.
  3. برای درست کردن رشته ها دستگاه مخصوصی هست که میشه از بیسکوییت ریز یا هر وسیله مشابهی برای رشته ای کردن خمیر استفاده کرد.
  4. از صفحه ای که سوراخ های نسبتا درشت داره باید استفاده کنیم.
  5. خمیر رو داخل روغن فراوان طوری که رشته ها در روغن غوطه ور بشه می ریزیم.
  6. تا زمانی که رشته ها قهوه ای روشن بشه سرخ می کنیم ۲-۳ دقیقه .از روغن درمیاریم و روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغنش کشیده بشه.

۱۸۵,۰۰۰ تومان

خرید آجیل ، خشکبار و تنقلات سیمیشکا
فروشگاه سیمیشکا

مجله اینترنتی سیمیشکا

simishka mag

توضیحات محصول

اجیل هندی

اجیل هندی یکی از تنقلاتی می باشد که برای تنوع می توانید از آن استفاده کنید. طعم خاص این نوع آجیل طرفدارای دارد. موارد تشکیل دهنده اجیل هندی عبارت اند از : نخود سبز ، نخود معمولی ، باقالا ، ذرت و رشته های ریز و در کنار این ترکیبات از  ادویه هایی که خوش طعم و معطر هندی هسند نیز استفاده می شود.

ترکیب رشته های موجود در اجیل هندی متفاوت است و شامل : ارد نخودچی ، زیره سبز ،پودر فلفل قرمز ، پودر زردچوبه ، تخم گشنیز نیمه سابیده ، بیکینگ پودر ، نمک و اب می باشد.

این رشته ها را می توان به اشکال مختلف دراورد و از ان استفده کرد.

دو نکته مهم در مورد اجیل هندی

هرگز این اجیل را جایگزین اجیل مغز نکنید زیرا اجیل مغز بسیار مقوی است اما اجیل هندی صرفا جایگزین تنقلات می شود.

در استفاده از این اجیل زیاده روی نکنید زیرا موجب بروز بیماری های قبلی و همچنین سکته قلبی می شود.

دستور پخت رشته اجیل هندی

  1. آرد نخودچی رو در کاسه ای الک می کنیم و نمک و فلفل و ادویه ها و بیکنگ پودر و ۱ قاشق چایخوری روغن رو به آرد اضافه می کنیم.
  2. آب رو کم کم اضافه می کنیم تا به صورت خمیر نه خیلی شل و نه خیلی سفت دربیاد .با ۱/۲ قاشق روغن روی خمیر رو چرب می کنیم.
  3. برای درست کردن رشته ها دستگاه مخصوصی هست که میشه از بیسکوییت ریز یا هر وسیله مشابهی برای رشته ای کردن خمیر استفاده کرد.
  4. از صفحه ای که سوراخ های نسبتا درشت داره باید استفاده کنیم.
  5. خمیر رو داخل روغن فراوان طوری که رشته ها در روغن غوطه ور بشه می ریزیم.
  6. تا زمانی که رشته ها قهوه ای روشن بشه سرخ می کنیم ۲-۳ دقیقه .از روغن درمیاریم و روی دستمال کاغذی میگذاریم تا روغنش کشیده بشه.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “آجیل هندی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به گروه خشکبار سمیعیان است | طراحی و اجرا : آژانس تبلیغاتی هور | 1399

گفتگوی آنلاین با کارشناسان.
به گفتگوی آنلاین خوش آمدید.
گفتگوی آنلاین با پشتیبان در WhatsApp .
پاسخگوی سوالات شما در اسرع وقت هستیم.
رفتن به بالای صفحه فروشگاه آجیل سیمیشکا